Яйца сварить вкрутую, залить на 1-2 мин холодной водой, очистить, нарезать кружочками, выложить в один слой на блюдо и посолить. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, а мякоть нарезать кружочками и посолить. Обжарить подготовленные помидоры в сливочном масле так, чтобы кружочки остались целыми. Переложить горячие помидоры поверх яиц и полить оставшимся на сковороде маслом.
Продукты
яйца
4
шт.
помидоры небольшой
2-3
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Яйца с жареными помидорами. Как приготовить Яйца с жареными помидорами?
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Шакшука 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком