Налить в небольшую кастрюлю бульон и положить в него говядину. Варить на сильном огне 10 минут, потом уменьшить огонь и снять с бульона жир. Положить в суп латук, нарезанный соломкой, и варить до мягкости. Перед подачей на стол украсить суп вареным окороком, нарезанным соломкой, и измельченным зеленым луком. Латук можно заменить в сезон тонко нарезанными огурцами. В этом случае суп не нужно посыпать луком.
Продукты
бульон куриный
5
чашек
шея говяжья
125
г
салат латук
0.5
кочана
окорок свиной вареный
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
Рецепт: Суп с рубленной говядиной и латуком. Как приготовить Суп с рубленной говядиной и латуком?
Шурпа из говядины 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Суп с говядиной и рисом 
Суп-гуляш из говядины 
Суп Харчо из говядины 
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Сырный суп со свининой и картофелем 
Гречневый суп со свининой