свежее или копченое свиное сало нарезать кубиками, поджарить вместе с кольцами лука, добавить томат-пюре и прожарить, пока жир не окрасится. всыпать перец, перемешать. картофель очистить, нарезать кубиками и сварить в подсоленной воде. добавить лук, обжаренный с томатом, специи по вкусу и дать закипеть.
подавать, посыпав зеленью.
Продукты (на 1 порцию)
вода
2
л
картофель
4
шт.
лук
1
шт.
сало
50
г
томатное пюре
1
ч. ложка
перец острый красный
1
ч. ложка
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Острый картофельный суп. Как приготовить Острый картофельный суп?
Суп картофельный с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Суп картофельный с украинскими... 
Картофельно-сметанный суп 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...