Рыбу чистят, потрошат, моют в холодной воде, нарезают порционными кусками, солят, перчат и заливают растительным маслом. Помидоры и огурцы моют и нарезают кружочками. Картофель чистят, моют и режут дольками. На шпажки нанизывают поочередно кружочки огурцов, дольки картофеля, рыбу, помидоры и жарят над раскаленными углями. Перед подачей к столу рыбу украшают веточками укропа и петрушки.
Продукты
рыба речная
700-800
г
картофель
550
г
огурцы
250
г
помидоры
250
г
масло растительное
80
мл
зелень укропа
0.5
пучка
зелень петрушки
0.5
пучка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Речная рыба, жаренная на шпажках с овощами. Как приготовить Речная рыба, жаренная на шпажках с овощами?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Речная рыба жареная 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски