Смешать протертый творог с сахаром, яйцами, половиной нормы пшеничной муки, ванилином и солью до получения однородной массы. Смесь раскатать на столе в виде колбаски толщиной 5—6 см, разрезать на куски (2—3 шт. на порцию), придать им форму круглых лепешек толщиной 1,5 см, запанировать в муке. Жарить до образования румяной корочки с обеих сторон на топленом масле. Перед подачей сырники посыпать сахарной пудрой; в соуснике подать сметану.
Продукты
творог
300
г
мука
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
сахар
2-3
ст. ложки
масло топлёное
3
ст. ложки
сметана
0.5
стакана
сахарная пудра
1
ст. ложка
ванилин
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сырники сладкие. Как приготовить Сырники сладкие?
Сырники-пампушки 
Нежные сырники 
Ванильные сырники со сметаной 
Сырники "Нежность" 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
