Размочить в 800 г 96%-ного чистого спирта 100 г какао в порошке и маленький кусочек ванили. Оставить так 4—5 дней, много раз взбалтывать, потом процедить и прибавить сироп, приготовленный из 4 стаканов воды, 900 г сахара и 300 г сырого, пастеризованного молока с несколькими каплями лимона. Так оставить стоять 2 недели. Конечно, в это время много раз взбалтывать смесь. После 2 недель профильтровать, разлить по бутылкам, дать постоять еще 2 недели, опять профильтровать и закупорить.
Продукты
спирт
800
г
какао-порошок
100
г
ваниль
1
кусочек
вода
4
стакана
сахар
900
г
молоко
300
г
сок лимонный
2-3
капли
Рецепт: Ликер из какао. Как приготовить Ликер из какао?
Лимончелло (лимонный ликер) 
Апельсиновый ликёр 
Сливочный ликер " А-ля Бейлиз" 
Вишневая наливка 
Клубничный ликер 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки