Растереть 6 желтков с 500 г сахара, прибавить 300 г очищенного молотого миндаля и взбитых в густую пену 6 белков. Печь до румяности в смазанном сливочным маслом противне. Когда охладится, покрыть шоколадной или лимонной глазурью и нарезать ломтиками желаемого размера и формы.
Продукты
яйца
6
шт.
сахар
500
г
миндаль очищенный молотый
300
г
глазурь шоколадная
по вкусу
Рецепт: Печенье миндальное. Как приготовить Печенье миндальное?
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Макаруны (миндальные пирожные)