Вафли пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, соединить со сметаной и тщательно перемешать. Орехи смешать с медом и скатать шарики — это будут желтки «яиц». Из вафельной массы сделать овальные лепешки, в центр положить ореховые шарики и сформировать печенье в виде яиц. Свеклу измельчить в блендере (или натереть на мелкой терке) и отжать сок через марлю, сложенную в 3-4 слоя. Каждое яйцо «искупать» в свекольном соке и посыпать кокосовой стружкой. Готовые «пасхальные яйца» поставить на 2-3 часа в холодильник. Подавая на стол, их можно разложить на блюде с крашеными куриными яйцами.
Продукты
вафли с белой начинкой
600
г
сметана
250
г
орех измельченный
2
ст. ложки
мёд
2
ч. ложки
Для оформления:
свекла (среднего размера)
1
шт.
кокосовая стружка
2
пакетика
Рецепт: Печенье «Пасхальные яйца». Как приготовить Печенье «Пасхальные яйца»?
Медовое печенье с корицей 
Песочное медовое печенье (без сахара) 
Медовые пряники 
Печенье медовое 
Постное медовое печенье без яиц 
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски