Смешать в пену 150 г сахара, 2 целых яйца и 3 желтка над кипящей водой. Добавить 150 г муки и 80 г растопленного сливочного масла и хорошо перемешать, полученную массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и выпечь или варить над паром. К пудингу подать на стол молочный, ванильный или шоколадный соус «шодо».
Продукты
сахар
150
г
яйца
2
шт.
желток
3
шт.
мука
150
г
масло сливочное
80
г
соус молочный
по вкусу
или соус ванильный
по вкусу
или соус шоколадный «шодо»
по вкусу
Рецепт: Сахарный пудинг. Как приготовить Сахарный пудинг?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Картофельные погачи по-венгерски 
Фаршированные кабачки с укропным... 
