Молодые огурцы натереть крупной солью и обмыть в воде. Разрезать их вдоль на две половинки, затем нарезать на очень тонкие длинные кусочки. Добавить уксус, соевый соус, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, кунжутное масло, размешать и выложить на тарелку. Болгарский перец очистить от семян, тонко нарезать и посыпать им огурцы.
Продукты
огурцы
500
г
чеснок
2
зубчика
уксус столовый 9%
1
ст. ложка
лук зелёный (стебли)
4
шт.
соус соевый
1
ст. ложка
перец острый красный болгарский
1
шт.
масло кунжутное подсоленное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из свежих огурцов. Как приготовить Салат из свежих огурцов?
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат "Ленивая красавица" 
Китайская закуска из огурцов 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат "Картофель по-корейски" 
Куриная грудка с чесночными стрелками