Фруктовый мармелад положить в кипящую воду. Размешивая, ввести разведенный крахмал, сахар и вино. Довести до кипения и охладить. (Вместо воды можно использовать настой шиповника.)
Вино добавляется белое или красное — в зависимости от цвета мармелада.
Подавать к блинчикам, пудингам, кашам.
Продукты
мармелад
50
г
вода
450
мл
крахмал картофельный
30
г
вино фруктовое
200
мл
сахар
по вкусу
Рецепт: Соус из мармелада. Как приготовить Соус из мармелада?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)