Мясо извлечь из раковин, хорошо промыть проточной водой и варить на пару в течение 20-30 минут, после чего пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком и предварительно очищенной, промытой и сваренной морковью. Полученный фарш заправить специями, все перемешать и заполнить смесью раковины.
К столу ракушки акагай подать с соево-чесночным соусом.
Продукты
моллюски морские акагай (в ракушках)
15
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь
70
г
гвоздика
по вкусу
корица
по вкусу
перец молотый
по вкусу
Рецепт: Ракушки акагай с гвоздикой и корицей. Как приготовить Ракушки акагай с гвоздикой и корицей?
Закусочные шарики с печенью трески 
Форшмак 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Японский десерт "Моти" 
Курица в апельсиновом соусе 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица под соусом терияки 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Тамагояки (японский омлет) 
Японский суп рамен, с курицей