Ломтики апельсина и яблок нарезать кубиками и вмесе с засахаренными фруктами залить ромом и коньяком, выдержать по меньшей мере 2 часа и затем хорошо отцедить. Сливки взбить с сахарной пудройдо получения густой пышной массы. В широкие фужеры поместить поровну кусочки различных фруктов, на них положить по 1 ст. ложке сливок, на которые снова выложить фрукты и покрыть их сливками. Салат гарнировать несколькими вишнями из варенья и посыпать толчеными орехами и миндалем, лещиной и тертым шоколадом. Ром и коньяк, которыми были залиты фрукты, подать в маленьких рюмках как коктейль.
Продукты
фрукты засахаренные несколько видов
по вкусу
или фрукты из варенья ассорти
по вкусу
цукаты апельсинные
1
ст. ложка
апельсин без корки
2
ломтя
яблоко очищенное
2
ломтя
коньяк
1
рюмка
сливки
1
стакан
сахарная пудра для взбивания сливок
2
ст. ложки
шоколад тертый
по вкусу
грецкие орехи очищенные
по вкусу
лещина ядра и мидаль
по вкусу
Рецепт: Салат из засахаренных фруктов "софия". Как приготовить Салат из засахаренных фруктов "софия"?
Фруктовый салат "Осенний" 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат "Курортный роман" 
Фруктовый салат с клубникой,... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками