Пышные оладьи можно приготовить и без дрожжей. В этом нам помогут взбитые белки и картофельная мука.
Продукты
яйца
4
шт.
сахарная пудра
4
ст. ложки
мука картофельная
1
ст. ложка
маргарин
2
ст. ложки
Желтки растереть с сахаром, добавить картофельную муку. Взбить белки и осторожно перемешать с тестом.
На сковороде разогреть маргарин. Выкладывать тесто на сковороду и жарить оладьи пышные на небольшом огне. Когда они подрумянятся с одной стороны, осторожно перевернуть на другую сторону. В середине оладьи пышные должны иметь кремообразную консистенцию. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой.
Рецепт: Оладьи пышные. Как приготовить Оладьи пышные?
Оладьи на кефире "Пышные" 
Пышные оладьи на кефире 
Дрожжевые оладьи на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Воздушные японские панкейки