Подсушить небольшие кусочки черствого черного хлеба в духовом шкафу, измельчить, а затем просеять. Добавить сахар, растертый с яичными желтками, сметану, натертую на мелкой терке лимонную цедру, взбитые яичные белки, сок лимона и все хорошо перемешать. Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями, выложить подготовленную массу и запечь в духовом шкафу. Выложить на блюдо. Подать с молоком или сметаной.
Продукты
хлеб чёрный тертый
2
стакана
сахар
2
ст. ложки
сметана
1.5
стакана
яйца
2
шт.
лимон
0.5
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
панировочные сухари
1
ст. ложка
молоко или сметана
по вкусу
Рецепт: Пудинг из сухарей со сметаной. Как приготовить Пудинг из сухарей со сметаной?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки