Подготовленную тушку вомера нарезать кусочками, поперчить запанировать в муке и слегка обжарить. Очищенный лук и стручковый перец нарезать соломкой и обжарить. Сложить овощи в посуду влить немного рыбного бульона или воды и довести до кипения. 3 тем положить рыбу, растертый с солью чеснок и продолжать тушить на слабом огне до готовности.
Гарнировать отварным картофелем.
Продукты (на 3 порции)
вомер
1
кг
мука пшеничная
3
ст. ложки
лук
3
шт.
перец сладкий
200
г
масло растительное
0.5
стакана
чеснок
3
дольки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Вомер, тушенный с луком и сладким перцем. Как приготовить Вомер, тушенный с луком и сладким перцем?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски