Яблоки натереть на терке, огурцы нарезать кубиками, лук мелко нарубить. Овощи перемешать и полить маслом и уксусом или «пикантным» майонезом. Для приготовления майонеза сырой желток растереть с маслом, вливая его по капле, солью и лимонным соком. Затем добавить тертый хрен, сметану и горчицу.
Продукты
яблоко сладкое
3
шт.
огурцы соленый
2
шт.
лук репчатый
1
головка
масло растительное
1.5
ст. ложки
уксус
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Для пикантного майонеза:
желток
1
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
сок лимона
1
ч. ложка
сметана
1
ст. ложка
горчица
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из яблок, соленых огурцов и лука. Как приготовить Салат из яблок, соленых огурцов и лука?
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Сырный салат с яблоками и огурцами 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Салат на Новый год "Пражский" 
Постный рассольник с грибами 
Салат "Обжорка" 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками