рецепт

Яичница с гренками и соусом

 2 порции

Разогреть на сковороде 2 ст. ложки растительного масла и обжарить ломтики черного хлеба с 2-х сторон. Еще теплым натереть хлеб разрезанной долькой чеснока.

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и крупно нарезать, собрав выделившийся сок.

Бекон нарезать, положить на сковороду. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить, все добавить к бекону и обжарить до золотистого цвета. Добавить помидоры с соком и тушить 10-15 минут.

2 ст. ложки растительного масла разогреть со сливочным маслом в сковороде с высокими бортиками. Яйца взболтать с молоком, посолить, поперчить и вылить на сковороду. В середину уложить гренки, полить их приготовленным соусом и посыпать тертым сыром.

Как только яичница прихватится снизу, заверну ее края рулетом, закрывая хлеб с соусом. Выдержать под крышкой 2 минуты.

Перед подачей на стол посыпать кинзой.

Продукты (на 2 порции)
помидоры 5шт.
лук репчатый красный 1шт.
бекон 100г
сало 100г
сыр сулугуни 200г
кинза 1горсть
масло растительное 4ст. ложки
масло сливочное 3ст. ложки
яйца 6шт.
молоко 100мл
соль морская  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница с гренками и соусом. Как приготовить Яичница с гренками и соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЯичница
Рецепты изделий из тестаГренкиБлюда с гренками
Гренки с сыром
Блюда из молока

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

спасибо 1013 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)