С апельсина сотрите теркой цедру, из мякоти отожмите сок. Творог протрите через сито, соедините с мукой, добавьте яйца, растертые с солью и сахаром, цедру и перемешайте. Творожную массу раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте формочкой «цветы». Варите их в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут, выньте шумовкой и сразу заправьте маслом. Для соуса сливки взбейте с сахарной пудрой и подмешайте апельсиновый сок. При подаче на блюдо выложите сливочно-апельсиновый соус, на него - «цветы». Это блюдо лучше подать на ужин.
Продукты
апельсин
2
шт.
яйца
2
шт.
творог
900
г
сливки густые или сметана
6
ст. ложек
масло сливочное
1
ст. ложка
мука
6
ст. ложек
сахар
3
ст. ложки
сахарная пудра
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: «Цветущий апельсин». Как приготовить «Цветущий апельсин»?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Жюльен с курицей и грибами 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновый десерт 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиново-творожная запеканка 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом