2 фунта творога положить под пресс, растереть хорошенько в каменной чашке, положить соли, 4 яйца, 2 столовые ложки муки, размешать как можно лучше, спускать сырники ложкой в кипяток; когда будут готовы, выбрать их дуршлаговой ложкой, сложить в серебряную кастрюлю, облить 2 ложками масла, 1 стаканом сметаны, посыпать корицей и, кто хочет, сахаром, вставить в печь.
Продукты
творог
800
г
яйца
4
шт.
мука
2
ст. ложки
сахар
100
г
сметана
1
стакан
корица
по вкусу
Рецепт: Сырники вареные другим манером. Как приготовить Сырники вареные другим манером?
Сырники вареные 
Ленивые творожные вареники с... 
Сырники в пароварке 
Сырники вареные 
Ленивые творожные вареники с... 
Сырники-пампушки 
Нежные сырники 
Ванильные сырники со сметаной 
Сырники "Нежность" 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом