рецепт

Треска в сметанном соусе с яйцами

Филе нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке, жарить в масле. Остывшие кусочки филе выложить в тарелки, залить соусом, посыпать рубленым яйцом, по диагонали на противоположном конце положить вырезанные из луковицы бокальчики, в середину которых вложить половинки шариков из моркови, рядом поместить «пальму» из листьев лука-порея.

Для соуса растопить сливочное масло, добавить горчицу, хрен, сметану, тертый мускатный орех, соль по, вкусу, 3 рубленых яйца.
Продукты
филе трески 600г
мука пшеничная  сколько уйдет
соль  по вкусу
масло растительное  сколько уйдет
Для соуса:
сметана 1.5стакана
горчица 1ч. ложка
хрен в уксусе1ст. ложка
соль  по вкусу
мускатный орех молотый  по вкусу
масло сливочное 2ст. ложки
яйца отварные 4шт.
Для украшения:
лук 1шт.
морковь  сколько уйдет
лук-порей листья сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Треска в сметанном соусе с яйцами. Как приготовить Треска в сметанном соусе с яйцами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда › Рыба жареная
Речная рыба жареная Хек жареный Минтай жареный по-калининградски Речная рыба жареная Сочная жареная рыба в панировке
Блюда из трески
Треска, запечённая под сыром Треска жареная Треска, запечённая с картофелем,... Треска тушеная Треска по-китайски

Искать в СуперПоиске
2 спасибо 2639 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Запеканка с бататом и шпинатомТефтели из булгура и чечевицы, запечённые в томатном соусеОвощной салат с колбасой и горошкомПшённая каша с куриными сердечкамиТорт "Монастырская изба" из лавашаКуриные желудки, тушенные в томатном соусеСлоистый молочный хлеб
Шашлык из свинины на минеральной водеКартофельная запеканка с цветной капустойКуриный суп с овощами и сметанойМолочная кукурузная каша с черносливом и орехамиЛенивые голубцы со шпинатом, в духовкеТоматный суп с курицей, рисом и овощамиКартофельный салат с грибами, огурцами и горошком

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)