Обычно в этом рецепте рекомендуется кофе индийских сортов. Всыпать кофе в слабокипящую воду, дать покипеть 1 мин и профильтровать. Разлить по специальным чашкам, разновидностей которых в Индии множество. При розливе кофе чашки не доливать на 1/4 объема, а долить их кипящим молоком.
Продукты
кофе молотый
10-12
г
вода
100
г
молоко
50
г
Рецепт: Кофе «Мадрас». Как приготовить Кофе «Мадрас»?
Кофе латте 
Кофе с молоком 
Кофе латте по-домашнему 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
