Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порубить. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить в жире, все время помешивая, пока он не приобретет золотистый оттенок. Смешать яйца и лук, посолить. Можно добавить немного мелко нарезанной свежей зелени.
Продукты
яйца
8
шт.
жир куриный
2
ст. ложки
или жир гусиный
2
ст. ложки
лук репчатый
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Рубленое яйцо. Как приготовить Рубленое яйцо?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами