Очищенные и нарезанные кусочками яблоки вместе с изюмом и сахаром положить в глубокую кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить, часто помешивая, до консистенции густой каши. Затем добавить соль, уксус и варить еще 10—20 минут.
Подавать к столу в холодном или горячем виде.
Продукты
сахар
500
г
изюм
5
ст. ложек
яблоко кислое
1.5
кг
соль
0.5
ч. ложки
уксус винный
0.5
стакана
или уксус столовый 9%
0.5
стакана
вода
0.5
стакана
Рецепт: Яблочный соус. Как приготовить Яблочный соус?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками