Муку просеять в миску, добавить соль, соду, сахар и хорошо перемешать. Затем вбить яйца, влить воду и замесить жидкое тесто. После этого всыпать кокосовую стружку и снова хорошо перемешать.
Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам, а затем каждую половинку — вдоль. Разогреть в глубокой сковороде или в сотейнике топленое или рафинированное растительное масло. Кусочки бананов, наколов на вилку, окунуть в кокосовое тесто, опустить в горячее масло и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Готовые бананы выложить с помощью вилки или шумовки на салфетку, чтобы стек лишний жир, а потом выложить на блюдо, полить медом, украсить веточками мяты и сразу же подать к столу.
Продукты (на 1 порцию)
соль
0.3
ч. ложки
мята
по вкусу
банан
4
шт.
сахар
2
ст. ложки
мёд
2
ст. ложки
мука
4
ст. ложки
яйца
1
шт.
вода
6
ст. ложек
масло растительное
по вкусу
сода
0.5
ч. ложки
кокосовая стружка
2
ст. ложки
Рецепт: Бананы, обжаренные в тесте. Как приготовить Бананы, обжаренные в тесте?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Японский десерт "Моти" 
Шоколадно-сметанный мусс 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Банановый кекс на молоке 
Банановое "мороженое" 
Воздушное банановое печенье на...