Молоко смешать с ванильным сахаром и кипятить 3 мин на полной мощности. Манку соединить с сахарным песком и высыпать в горячее молоко. Варить 3 мин в режиме медленного кипения, помешав 1—2 раза во время готовки. Яйцо разделить на белок и желток. Белок сильно взбить до белой пены. Потом сначала вылить желток на пудинг, а затем осторожно выложить взбитый белок. Нагревать еще 1 мин на полной мощности. Заранее в форму для пудинга влить стакан холодной воды, и дать ей охладиться. Потом вывалить в нее манную массу, равномерно распределив. Подавать, полив фруктовым сиропом или взбитыми сливками.
Продукты
молоко
300
мл
сахар ванильный
1
пакетик
крупа манная
3
ст. ложки
сахар
3
ст. ложки
яйца
1
шт.
Рецепт: Манный пудинг. Как приготовить Манный пудинг?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки