Спелую промытую малину помещают в кастрюлю, вливают в нее 2 стакана воды (на каждый килограмм ягод). Все это проваривают, затем процеживают через дуршлаг, в который предварительно постлана марля. В полученный малиновый сок добавляют сахар из расчета 250 г на 1 л сока. Кипятят 40—45 минут. Желе считается готовым, когда проба через 10 минут застынет на тарелке.
Продукты
малина
1
кг
вода
2
стакана
сахар на 1 л сока
250
г
Рецепт: Желе из малины. Как приготовить Желе из малины?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Малиновый тарт с белым шоколадом 
Творожок в шоколаде