рецепт с фото пошаговый

Гренки в яйце со сметаной

Фото к рецепту: Гренки в яйце со сметаной
 1 порция
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   26.02.20

Сытные и вкусные яично-сметанные гренки - универсальное блюдо, которое должно быть в арсенале у каждого кулинара. Обжаривание хлеба в льезоне из яиц и сметаны позволяет в считанные минуты преобразить даже черствый, вчерашний хлеб, придавая ему нежность, сливочный вкус и аппетитную поджаристую корочку. Попробуйте!

Продукты (на 1 порцию)
Хлеб белый - 200 г
Сметана 15-20 % - 75 г
Яйца - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки ( для жарки)
*
Для подачи (по желанию):
Листья салата - 1-2 шт.

Пошаговый фото рецептГренки в яйце со сметаной
Фото приготовления рецепта: Гренки в яйце со сметаной - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около 1 см.

Фото приготовления рецепта: Гренки в яйце со сметаной - шаг №2

Разрежьте ломтики хлеба пополам или на четыре части, для того чтобы они лучше помещались в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Гренки в яйце со сметаной - шаг №3

В отдельной емкости соедините куриные яйца и сметану. Добавьте немного соли и молотого черного перца по вкусу. Слегка взбейте смесь вилкой, до однородности.

Фото приготовления рецепта: Гренки в яйце со сметаной - шаг №4

Обмакните кусочки хлеба в яично-сметанную смесь со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Гренки в яйце со сметаной - шаг №5

Разогрейте сковороду на среднем огне, обильно смажьте растительным маслом и выложите подготовленные гренки. Обжарьте хлеб 1,5-2 минуты, до золотистого цвета с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Гренки в яйце со сметаной - шаг №6

Затем переверните и обжарьте еще 1-2 минуты с другой стороны, до золотистого цвета. Повторите процесс с оставшимися кусочками хлеба.

Фото приготовления рецепта: Гренки в яйце со сметаной - шаг №7

Выложите гренки на несколько секунд на салфетку, чтобы впитались излишки масла, а затем переложите на сервировочную тарелку. По желанию украсьте тарелку листьями салата (или другой зеленью) и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Гренки в яйце со сметаной - шаг №8

Яично-сметанные гренки готовы. Подавайте гренки на завтрак, в качестве перекуса или вместо хлеба к обеду или ужину. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гренки в яйце со сметаной. Как приготовить Гренки в яйце со сметаной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаГренкиГренки из белого хлеба
Завтрак Рецепты для начинающих
6 спасибо 2 0
Михаил Суббота, 29 Февраля 2020 г. 18:41 #

Гренки как гренки, но подача такая, что я уже пошёл готовить.

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 03:39 #

Михаил
Гренки как гренки, но подача такая, что я уже пошёл готовить.

Приятного аппетита!:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)