видео рецепт с фото пошаговый

Соус "Чимичурри"

Фото к рецепту: Соус "Чимичурри"
 FoodTV   05.07.14

Чимичурри - это классический аргентинский соус, который зачастую подают к мясу-гриль, птице или салатам. Его свежий пряный вкус - отличное решение для летних блюд. Попробуйте!

Продукты
Зелень (петрушка и кинза пополам; или только петрушка) - 30 г
Лук красный (крымский, сладкий) - 20 г
Чеснок - 2 зубчика
Горчица дижонская (в зернах) - 2 ч. л.
Уксус яблочный - 2 ст. л.
Сахар тростниковый темный - 1,5 ч. л.
Масло оливковое - 50 мл
Соль (морская) - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Перец чили красный (свежий) - по вкусу

Видео рецептСоус "Чимичурри"
Пошаговый фото рецептСоус "Чимичурри"
Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №1

Смешать тростниковый сахар и яблочный уксус.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №2

Зелень мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №3

Чеснок мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №4

Лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №5

Лук и чеснок добавить в миску с сахаром и уксусом.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №6

Перец чили очистить от семян и измельчить.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №7

Добавить в миску с соусом перец чили и горчицу.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №8

Всыпать зелень.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №9

Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №10

Добавить масло.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №11

Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Соус "Чимичурри" - шаг №12

Соус готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус "Чимичурри". Как приготовить Соус "Чимичурри"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоусы и приправы для шашлыка
Аргентинская кухня
24 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)