рецепт с фото

Соус из клюквы

Фото к рецепту: Соус из клюквы
 4 порции
 20 мин

Я люблю мясо, а особенно под вкусным соусом. Простой и быстрый соус из клюквы очень хорошо подходит к мясным блюдам, например к шашлыку или блюдам из птицы. Рекомендую.

Продукты (на 4 порции)
Клюква свежая (или замороженная) - 1 стакан
Виноградный сок - 0,5 стакана
Сахар - 1/3 стакана
Чеснок - 2-3 зубчика
Мускатный орех молотый (по желанию) - на кончике ножа

Как приготовить клюквенный соус к мясу:

1. Промыть свежие или размороженные ягоды клюквы.

2. Засыпать клюкву в кастрюле сахаром, залить виноградным соком.

3. Довести до кипения на маленьком огне, помешивая.

4. Варить клюквенный соус примерно 10 минут. (Если жидкости будет маловато, можно добавить воды или сока.) Охладить.

5. Очистить чеснок, раздавить в чесночнице.

6. Взбить блендером соус. Добавить чеснок и мускатный орех. Хорошо перемешать.

Соус из клюквы готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус из клюквы. Как приготовить Соус из клюквы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоусы и приправы для шашлыка
Блюда из клюквы
37 спасибо 4 0
Маша Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 19:44 #

Сок виноградный магазинный подойдет?

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 25 Марта 2014 г. 12:33 #

Маша
Сок виноградный магазинный подойдет?

Подойдет.

   
цитировать
Наталья Среда, 19 Февраля 2020 г. 11:10 #

А сок виноградный должен быть красный или без разницы?

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 19 Февраля 2020 г. 22:07 #

Наталья
А сок виноградный должен быть красный или без разницы?

Можно любой.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)