Такая закуска может запросто заменить майонезные, масляные и другие спрэды, без которых не обходится ни одно принятие пищи гурманов.
Продукты
Сливочный сыр - 240 г
Сыр Чеддер (измельченный на терке) - 240 г (2 стакана)
Американский сыр мягкий (можно другой подобный) - 150 г
Сыр Пименто (или другой острый плавленый) - 150 г
Лук репчатый (мелко рубленый) - 3 ст. л.
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Вустерширский соус - 1 ч. л.
Щепотка чесночной соли
Орех грецкий (жареный и рубленый) - 1/2 стакана
Петрушка свежая (мелко рубленая) - 1/2 стакана
1. В большой миске смешать сыры, лук, соус и лимонный сок до однородного состояния. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15-20 минут.
2. Из сырной массы сформировать два шара. Один шар обвалять в рубленых орехах, а второй в рубленой петрушке. Положить шары и большую миску или в две небольшие, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Достать закуску из холодильника за 15 минут до подачи.
Подавать сырную закуску можно с несладким печеньем, гренками, тортильями, чипсами и тому подобным.
Рецепт: Сырная закуска. Как приготовить Сырная закуска?
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска "Рафаэлки" 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 
Рулет "Аргентина" 
Кокосовые шарики из ананасов со... 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом