Персики помыть, очистить, вынуть косточки и нарезать кубиками. Перемешать с сахаром, разложить в маленькие банки, залить алкоголем, чтобы плоды были под жидкостью, хорошо закрыть крышкой. В последующие дни несколько раз перевернуть их вверх дном, чтобы растворился сахар. Хранить в холодном и темном месте. Употреблять можно через 1 месяц, когда сахар растворится и персики отлежатся в алкоголе.
Продукты (на 2 порции)
персик
1
кг
сахар
400
г
ром
300
г
или бренди
300
г
Рецепт: Персики в спирте. Как приготовить Персики в спирте?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Японский десерт "Моти" 
Классический чизкейк 
Персиковый заливной пирог 
Кекс с консервированными персиками 
Персиковый перевернутый пирог 
Слоеный пирог с фруктами