Желтки растирают с сахарной пудрой, добавляют красное вино и при помешивании
нагревают смесь на слабом огне до загустения. Полученную массу остужают, добавляют взбитые сливки, все тщательно перемешивают, раскладывают по смазанным сливочным маслом формочкам и помещают в охлажденное место на 3-5 часов.
Свежую клубнику моют и отделяют чашелистики. Готовый десерт украшают клубникой и подают к столу.
Продукты
желток
8
шт.
сливки взбитые
500
г
вино красное десертное
150
г
сахарная пудра
250
г
масло сливочное
50
г
клубника
200
г
Рецепт: Парфе «Винное» со взбитыми сливками и клубникой. Как приготовить Парфе «Винное» со взбитыми сливками и клубникой?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Классический чизкейк 
Японский десерт "Моти" 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Малиновое парфе 
Банановое парфе 
Парфе с клубникой 
Кофейное парфе 
Шоколадное мороженое-парфе со... 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Брауни с клубникой 
Клубнично-банановый террин 
Пирог клубничный