Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Яблоки кислых сортов разрезать на дольки, удалить сердцевину. Морковь и яблоки, чередуя, уложить в банки. Кипящей заливкой залить банки, закатать, перевернуть вверх дном, укрыв до остывания. Заливка: воду довести до кипения, добавить соль, сахар, специи, кипятить 5 мин, влить яблочный сок, довести до кипения и сразу снять с огня.
Продукты
морковь
1.5
кг
яблоки мочёные
1
кг
Для заливки:
вода
2
стакана
соль крупная
1
ст. ложка
сахар
1
ст. ложка
семена кориандра
1
ст. ложка
сок яблочный
2
стакана
Рецепт: Морковь с яблоками. Как приготовить Морковь с яблоками?
Борщевая заправка (закатка) 
Маринованная цветная капуста с... 
Соленые огурцы на зиму 
Редис на зиму 
Вяленые помидоры 
Морковные котлеты 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным...