Корень хрена натереть на терке и залить крутым кипятком, накрыть плотно крышкой и выдержать до полного остывания. Затем влить уксус, добавить соль, сахар и размешать. Подается к холодным и горячим рыбным и мясным блюдам.
Продукты
корень хрена
500
г
кипяток
500
г
уксус
250
г
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Соус заварной с хреном. Как приготовить Соус заварной с хреном?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I