Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №29

Номинация "Завтраки"

Смузи из замороженных ягод с овсяными хлопьями и бананом — яркий напиток с потрясающим ароматом. Нежный ягодный коктейль с добавлением банана и овсяных хлопьев получается питательным и лёгким одновременно. Такой витаминный напиток из замороженных ягод — отличный способ ощутить вкус лета в любое время года!

Номинация "Ужины"

Картошка в чесночном маринаде, запечённая с сосисками и помидорами, — простое в приготовлении, но весьма оригинальное блюдо. Благодаря быстрому маринованию в ароматном масле и запеканию в рукаве картошка получается аппетитной, с насыщенным вкусом, наполненным ярким ароматом чеснока и пряных сушёных трав.

Номинация "Сладости"

Творожные пончики, испечённые в духовке, впечатляют своей мягкостью и воздушностью. Творожное тесто для пончиков замешивается довольно быстро, формовка также не отнимает много времени. Перед выпечкой пончики смазываются молоком, благодаря чему получаются с аппетитной румяной корочкой.

Номинация "Супы"

Пряный гороховый суп с курицей, овощами и мятой. Обилие ароматных трав и сушеных пряностей придаёт супу тёплые восточные нотки. Свежая мята гармонично дополняет гороховый суп, делая аромат блюда очень интересным. Суп отличается богатым вкусом, получается оригинальным, ярким и сытным.

Номинация "Выпечка"

Пирожки из творожного бездрожжевого теста с капустной начинкой. Прекрасно сочетается творожное тесто с начинкой из капусты, лука и моркови. Тесто в готовых печёных пирожках получается нежным, мягким, а начинка – сочной и ароматной.

Номинация "Салаты и закуски"

Картофельный салат с чечевицей, маринованными огурцами и луком получается похожим по вкусу на винегрет, только без свёклы. Салат достаточно сытный, прекрасно подойдёт для постного меню, или может быть подан в качестве гарнира.

Номинация "Рецепты на выходные"

Бризоли с мясным фаршем, солёными огурцами и сыром (в духовке). Бризоли — это тонкие яичные блинчики с мясной начинкой. Можно немного отойти от классического рецепта и добавить в начинку из фарша солёные огурцы, сыр и сметанно-чесночный соус, которые не только улучшат вкус блюда, но и сделают бризоли более сочными. Также рулетики-бризоли можно не жарить на сковороде, как обычно, а запечь в духовке.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №28". Продолжение следует.