Пончики из творога - вкусные, ароматные, мягкие, воздушные. Тесто для пончиков замешивается довольно быстро, формовка также не отнимает много времени. Перед выпечкой пончики смазываются молоком, благодаря этому образуется ароматная румяная корочка. Попробуйте, вам понравится.
Продукты
Творог - 250 г
Сметана - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванилин - на кончике ножа
Соль - 1 щепотка
*
Молоко - для смазывания пончиков
Сахарная пудра - для обваливания пончиков
Пошаговый фото рецептТворожные пончики (в духовке)
Подготавливаем необходимые продукты.
Пончики получаются не очень сладкими. Сладкоежкам рекомендую добавить в тесто больше сахара.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Творог перебиваем с помощью блендера.
В глубокую посуду вливаем яйцо, добавляем сахар, соль, сметану, растительное масло и ванилин. Перемешиваем венчиком.
К полученной массе добавляем творог. Перемешиваем.
Просеиваем в массу муку с разрыхлителем.
Вымешиваем сначала ложкой, потом руками - получаем мягкое эластичное тесто.
Из теста формируем валик и делим его на 10-12 равных кусочков.
Каждый кусочек теста скатываем в шарик, а его руками разминаем в лепёшку толщиной 1-1,5 см.
С помощью маленькой вырубки проделываем в центре лепёшки отверстие (вырубкой мне послужила насадка для кондитерского мешка). Из вырезанных кружочков формируем ещё один пончик.
Противень застилаем бумагой для выпечки и очень свободно выкладываем на него пончики. Смазываем их молоком при помощи кулинарной кисточки.
Противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, выпекаем пончики до румяности.
Творожные пончики готовы. Снимаем с противня, даём немного остыть. Посыпаем сахарной пудрой.
Подаём творожные пончики к столу тёплыми или остывшими, дополнив при желании любимым напитком.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожные пончики (в духовке). Как приготовить Творожные пончики (в духовке)?
Они как баранки. И безвкусные. Короче, очень невкусный рецепт.
Наташа
Все получилось. Несладкие, есть умеренная кислинка, как у любой выпечки из творога. Пропеклись. Потребовалось меньше времени. Кто любит сладкое, просто больше пудры добавить можно. Спасибо за рецепт.
Таня
Как баранки, не сладкие, невкусные
Инна
У меня они пропеклись но они не вкусные. Выброшенные деньги на продукты
Андрей
Полная ерунда, не вкусные, деревянные. Деньги и время на ветер.
Елена
А мне понравилось. Печенюшки получились.
Ольга
Очень вкусные получились, но через 10 мин уже их не осталось))) всё по рецепту, только разрыхлитель заменила 1/2 ч.л. соды в муку и 1/4 ч.л. виноградного уксуса в яйчную смесь.
Екатерина
Через 25 минут там не пончики, а сухари. Рецепт некорректный
Руслана
25 минут действительно для них много
Рецепт вкусный,но придерживаясь всех пропорций тесто взошло,а потом упало
Мария
Все получило ь, на самом деле нужно меньше 20 минут, но у всех разные духовки. Можно добавить изюм, можно делать как булочки с юзюмом и сверху полить домашним шоколадом. По мне рецепт отличный, доработать можно и на свое усмотрение. И да, сахара побольше можно положить, но это как по мне
Вера
Не получились. Упали, не пропеклись, жаль. Выкинула.
Наталья
Рецепт на троечку, получаются баранки, а не пончики. Сахара добавила больше в 2раза,чем в рецепте, получились чуть сладковатые
Татьяна
Неудачный рецепт, получились лепешки
Оксана
Это что за рецепт такой, не пропеклись, на вкус как хлеб, это ужас.. Жаль сколько продуктов ушло..
Яна
Впервые оставляю комментарий!!
Не готовьте!!!!
Разочарование полное
Невкусно,за 30 минут внутри сыроваты
На вкус как сушки только мягче немного!!
Дизлайк!!!
👎👎👎
Мария
Абсолютно безвкусные. Как сухая булка. Творог просто потерялся. Даже привкуса нет.
Деньги и продукты на ветер!
Anna
СУПЕР!!! Творог оставался, нашла этот рецепт...вкусно и красиво!
Пончики по ГОСТу 
Классические пончики 
Американские пончики (донаты),... 
Постные дрожжевые пончики 
Пончики 
Тесто творожное 
Творожное печенье с сахаром 
Быстрое творожное печенье 
Творожная шарлотка 
Творожный пирог с ягодами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей) 
