Время КАРТОФЕЛЯ (3)

Предельно простые в исполнении гренки-бутерброды с картошкой - незатейливая, но аппетитная и сытная еда. Бутерброды сперва жарятся картофельной начинкой вниз, а затем переворачиваются. В горячем виде они будут замечательными на вкус, но и остывшими останутся вкусными.

Мясо по-французски с тёртым картофелем и сыром - это очень вкусно и сочно. Отбитые кусочки свинины смазываются кетчупом и запекаются под аппетитной "шубкой" из тёртого картофеля и смеси лука со сметаной и майонезом, а в конце приготовления - под тёртым сыром. Благодаря разнообразию вкусовых оттенков блюдо получается насыщенным, с выраженной сливочной ноткой. При этом готовится совсем несложно .

Картошка, тушенная с индейкой и сладким перцем, - питательный и аппетитный вариант второго блюда. Предварительное обжаривание мяса индейки с луком, сладким перцем и помидорами ярче раскрывает и сохраняет их вкус при тушении с картофелем. Индейка получается мягкой и сочной, сладкий перец и чеснок придают аромат, а помидоры - приятную кислинку.

Жареная картошка с тыквой и грибами. Дополните привычный жареный картофель с луком обжаренными кусочками тыквы и шампиньонов, и блюдо станет оригинальнее и ярче. Картошка с луком и тыква с грибами обжариваются параллельно, а потом соединяются и готовятся несколько минут вместе. Блюдо получается интересным и вкусным.

Чтобы запечь дольки картофеля с растительным маслом и пряностями, но при этом не пачкать противень и духовку, есть прекрасный выход - картошка по-деревенски в фольге. Картошка, запечённая в духовке, получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Чтобы подрумянить дольки картофеля, в конце запекания фольга на несколько минут раскрывается. Подаётся картофель по-деревенски с кетчупом или другим соусами.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из картофеля”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время КАРТОФЕЛЯ (2)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАРТОФЕЛЯ. Продолжение следует.