рецепт с фото пошаговый

Жареная картошка с тыквой и грибами

Фото к рецепту: Жареная картошка с тыквой и грибами
 3 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 MariaSS   23.09.20

Дополните простой жареный с луком картофель ломтиками обжаренных шампиньонов и тыквы, и будничное блюдо станет оригинальнее и ярче! Картофель с луком и тыква с грибами обжариваются параллельно, а потом соединяются и готовятся некоторое время вместе. Блюдо получается вкусным и интересным.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 420 г
Шампиньоны - 200 г
Тыква - 230 г
Лук репчатый - 70 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное - 4 ст. ложки
Укроп свежий - 7 г (1-2 веточки)

Пошаговый фото рецептЖареная картошка с тыквой и грибами
Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с тыквой и грибами - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с тыквой и грибами - шаг №2

Лук и картофель очистите и промойте. Лук нарежьте тонкими четвертькольцами. Картофель нарежьте небольшими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с тыквой и грибами - шаг №3

В сковородке разогрейте растительное масло (2 ст. ложки) и выложите нарезанные лук и картофель. Помешивая, обжаривайте на большом, но не на максимальном, огне в течение 10-15 минут, до почти полной готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с тыквой и грибами - шаг №4

Параллельно с приготовлением картошки промойте грибы и нарежьте небольшими кусочками.
Тыкву промойте, удалите жёсткую кожуру и волокнистую внутреннюю часть с семенами. Очищенную мякоть нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с тыквой и грибами - шаг №5

В другой сковороде разогрейте оставшееся растительное масло и выложите нарезанные грибы и тыкву. Помешивая, обжаривайте на среднем огне 7-8 минут, до испарения выделившегося сока и легкого подрумянивания грибов и тыквы.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с тыквой и грибами - шаг №6

Соедините содержимое обеих сковородок, добавьте соль, чёрный молотый перец и перемешайте. Готовьте на небольшом огне, накрыв сковородку крышкой, примерно 5-6 минут, до полной готовности картофеля и тыквы.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с тыквой и грибами - шаг №7

Жареная картошка с тыквой и грибами готова! Подавайте блюдо сразу же после приготовления. При желании каждую порцию дополните измельчённым укропом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная картошка с тыквой и грибами. Как приготовить Жареная картошка с тыквой и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные Овощные
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы с картошкой Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартошка жареная Картошка с грибами Блюда из тыквы Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Шампиньоны с картошкой
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(110)