Meryl

Приветствую Вас на своем пищеБлоге!

На Нашей Кухне можно себя показать, на других посмотреть и поболтать с друзьями - какая же без этого кухня. ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ - и на Нашей Кухне появится Ваш персональный пищеБлог. Чувствуйте себя как дома и даже еще лучше!

Фото к рецепту: Копченая семга со свеклой, яблоками и укропом

Приготовление этого блюда, как и многих салатов, очень простое. Основная «трудность» — сварить свеклу. Лук, яблоки, свеклу и укроп нужно нарезать, рыбу разделить на кусочки. Салат получается довольно симпатичным на вид и обязательно хорошим на вкус.

Подробнее...
Meryl 2 0 0 13.11.09
Фото к рецепту: Белая рыба, запеченная в вине

Простейший способ приготовить хорошую еду к ужину — запечь рыбу в духовке.

Подробнее...
Meryl 52 0 8 12.11.09

В ночь с 31 октября на 1 ноября, по случаю веселого и страшного праздника под названием Хэллоуин, традиционно зажгутся свечи в фонарях-тыквах, показывая духам, куда им идти, и защищая от злых сил. Почему именно такой атрибут стал основным символом Хэллоуина?..

(Читать далее...)
Meryl 5 0 14 30.10.09
Фото к рецепту: Венский шницель (Wiener Schnitzel)

Шницель - тонкий пласт мяса, панированный в сухарях и обжаренный во фритюре. Особенно знаменит венский шницель, рецепт которого придумали, как говорят, несколько веков назад не австрийские, а итальянские повара. Позже, несколько измененным, рецепт шницеля попал в Австрию, где и получил свое нынешнее название...

Подробнее...
Meryl 161 1 13 28.10.09
Фото к рецепту: Конфит из утиных ножек

Тушенка из утки или гуся и есть классический французский конфит. Мясо сперва натирается солью и пряностями, выдерживается от суток до трех, а затем, долго тушится в большом количестве жира на медленном огне. Это давний способ консервации мяса. Главное, чтобы оно было полностью покрыто жиром. Хранится конфит в холодильнике долго, несколько недель. Когда появится настроение съесть птицу, разогрейте ножки, чтобы появилась хрустящая корочка. Конфит, помимо всего, еще и очень вкусное блюдо.

Подробнее...
Meryl 6 0 0 21.10.09
Фото к рецепту: Салат из сельдерея с креветками

Сочные, хрустящие и очень ароматные стебли черешкового сельдерея чрезвычайно полезны. В салат из сельдерея входит сладкая редька дайкон (или белый редис) — популярный в азиатской кухне корнеплод. А также, разновидность чили — перец халапеньо средней остроты. Салат из сельдерея с креветками получается очень красивым, разноцветным, замечательно сочетающим разные текстуры и вкусы компонентов.

Подробнее...
Meryl 6 0 1 16.10.09
Фото к рецепту: Рагу из свинины с фенхелем

Кусочки мяса обжариваются с пряностями, а затем, тушатся с луком, фенхелем и грибами. В соус добавляется томат и вино. Получается очень вкусно.

Подробнее...
Meryl 4 0 0 14.10.09
Фото к рецепту: Салат из копченой форели и картофеля

Хороший, несложный салат. Отличная, низкокалорийная еда для ужина. Зеленые листики водяного кресса, имеющие пряный аромат и горьковатый вкус, замечательно сочетаются со вкусом рыбы. В составе салата, кроме картофеля и форели, — свежий огурец, лук, укроп. Заправка готовится из сливочного сыра или сметаны.

Подробнее...
Meryl 2 1 0 13.10.09
Фото к рецепту: Энчилада с курицей и сыром

Энчилада - это мексиканские лепешки-тортильи из кукурузной муки с начинкой. Энчилада особенно хороши с начинкой из куриного мяса и сыра под соусом из овощного физалиса, который еще называют мексиканским томатом. Родина этого пасленового растения, действительно, Мексика. Желто-зеленые плоды овощного физалиса, похожие на помидоры, следует промыть горячей водой, чтобы избавиться от клейкого вещества (другое название овощного физалиса – клейкоплодный).

Подробнее...
Meryl 14 0 1 09.10.09
Фото к рецепту: Ракушки с сыром

Паста в виде крупных ракушек замечательно фаршируется разнообразной вкусной начинкой. Например, как в этом рецепте – из трех видов «молочного» сыра и соевого сыра тофу. Все это запекается в томатном соусе с морковью, цуккини, сельдереем, чесноком и пряностями.

Подробнее...
Meryl 4 0 0 08.10.09
← Предыдущая Следующая →
... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)