Плотный завтрак из блюд с высоким содержанием жира (к примеру, яичница с беконом) - самая здоровая утренняя пища. К такому парадоксальному выводу пришли ученые из Университета Алабамы (США).

У любителей шашлыка есть шансы получить дополнительную дозу натуральных антиоксидантов, считают ученые из Университета Западного Онтарио, Канада. Они выяснили, что в маринованном мясе даже после обжарки на гриле остаются полезные вещества.

Первый Университет гамбургера McDonald"s появился в 1961 году в штате Иллинойс в США. Тогда его закончили 14 студентов. На данный момент университет посещают пять тысяч человек ежегодно. Он признан старейшим корпоративным университетом мира.

Легендарный Авиценна считал оливки лекарством почти от всех болезней. Знаменитый врач был не так уж неправ, ведь эти плоды удивительно полезны для нашего организма.

Ученые доказали, что питание в ресторанах быстрого обслуживания может быть не только вредным для здоровья, но также нарушать психику людей, делая их нетерпеливыми и стремящимися к мгновенному получению удовлетворения

Ученые из медицинского центра при Колумбийском университете (США) продолжают раскрывать преимущества жирных омега-3 кислот, которые, как было известно ранее, предотвращают психические заболевания и могут бороться с первыми признаками старения.

Европейские диетологи предлагают новый способ сбросить лишний вес - с помощью гречневой диеты. Гречка малокалорийна, содержит всего 330 Ккал на 100 г сухого продукта, но богата витаминами и полезными веществами.

Как известно, маца является главным атрибутом праздника Песах, когда еврейская традиция запрещает употреблять в пищу продукты на основе дрожжей.

Сопоставив две группы людей - тех, кто периодически употребляет небольшие дозы алкоголя, и тех, кто никогда не пил или полностью бросил, - медики обнаружили: малопьющие реже умирают от сердечных приступов и инсультов. При этом вид спиртных напитков - вино, пиво, ликер - не имеет никакого значения. Результаты были опубликованы в Journal of the American College of Cardiology.