Подарим милым любовь и заботу! Лучшие рецепты на 8 Марта (11)

Фунчоза с мидиями в сырно-сливочном соусе. Обычно фунчозу готовят с кисло-сладкими соусами. Но можно приготовить стеклянную лапшу и в средиземноморском стиле – в соусе из сливок и плавленого сыра. Мидии добавят блюду сытности, а чеснок, укроп и красный перец – аромат и остроту.

Маринованная моцарелла с зеленью, чесноком и цедрой. Шарики моцареллы маринуются несколько часов, закуска получается ароматной, яркой на вкус. Благодаря добавлению лимонной цедры, свежей зелени, чеснока, а также винного уксуса и оливкового масла вкус сыра раскрывается по-новому.

Сочетание простоты и изысканности делает салат с кальмарами, кукурузой и сыром запоминающимся. Нежный вкус кальмаров, сладость консервированной кукурузы и остринка маринованного лука гармонично дополняют друг друга.

Курица с яблоками в медово-горчичном соусе. Филе сперва обжаривается, а затем недолго тушится в соусе. Благодаря кисло-сладкому яблоку и луку куриное филе получается ароматным и сочным. Мёд придаёт лёгкий глянец, а горчица дополняет сладкие нотки пикантным оттенком.

Слойки "Сердечки" с мандаринами. Сердечки из слоёного теста выпекаются с карамелизированными мандариновыми дольками. Получаются нежными, изящными. Такие очаровательные слойки будут гораздо красноречивее любого традиционного подарка!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “8 Марта”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Просто, оригинально и эффектно! Лучшие рецепты на 8 Марта (10)". Продолжение следует.