Главный праздник с главным символом!) Лучшие рецепты для начинающих №23-52

Бутербродное сало с чесноком и перцем чили. Из солёного сала можно приготовить отличную бутербродную намазку. Получается в меру острая закуска с ярким ароматом, возбуждающим аппетит. Бутерброд с такой намазкой прекрасно подойдёт не только к первым блюдам, но и в качестве холодной закуски на праздничный стол.

Мясо по-французски с ананасами, картошкой и сыром (в фольге). Запечённая свинина с ананасами под майонезно-чесночным соусом и сыром гармонично сочетает сладкий и солёный вкусы. Мясо, запечённое в фольге, получается нежным, картофель пропитывается соками мяса и ананасов, – очень вкусно. При этом приготовление не доставит лишних хлопот.

Закуска из сельди, плавленого сыра и моркови. Если заранее разделать сельдь на филе и отварить морковь, закуску можно приготовить за считаные минуты. Благодаря сливочному маслу и мягкому сыру она хорошо держится на ломтиках хлеба. Отварная морковь придаёт закуске яркий цвет и лёгкий сладковатый оттенок вкуса.

Перец, фаршированный гречкой и мясом. Начинка с гречкой, которая заменяет рис, отлично подходит для фарширования перца. В состав начинки, кроме мясного фарша и гречневой крупы, входит морковь, но лук не используется. Отличие этого рецепта также в том, что фаршированный перец не тушится, а запекается в духовке.

Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом – это обычный крабовый салат в праздничном оформлении. Продукты и вкус салата знакомы. Немного фантазии – и эффектный салат в виде симпатичного дракончика займёт главное место на новогоднем столе!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Приближаем праздничное настроение. Лучшие рецепты для начинающих №23-51". Продолжение следует.