Яркость и вкус так и манят! СВЁКЛА по-необычному (14)

Оригинальная домашняя выпечка – свекольное печенье "Сердечки". Тесто для печенья готовится без всяких искусственных красителей. Ещё один плюс – при формовке печенья не нужны никакие вырубки или формочки. Печенье получается мягким, в меру сладким, яркого розового цвета. Красиво, вкусно и несложно!

Закуска из свёклы с маринованными огурцами, плавленым сыром, орехами и чесноком дополнит как повседневный, так и любой праздничный стол. Свекольную закуску можно подать на крекерах, подсушенных ломтиках батона, или наполнить ею тарталетки.

Маринованная свёкла с тмином и чесноком (на зиму) – интересная заготовка запечённой свёклы. Ломтики свёклы во время маринования приобретают насыщенный кисло-сладкий вкус, яркий аромат чеснока и тмина, а также лёгкую острую нотку от семян горчицы. Такая свёкла дополнит многие блюда и аппетитно впишется в список любых закусок.

Яркая, нарядная закуска из свёклы с яйцом и сыром. Свекольные "рафаэлло" при разрезании демонстрируют вкусную начинку из тёртого сыра и варёного желтка. Шапочка из яичного белка и листики свежей зелени придают закуске аппетитный вид и оригинальность.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из свеклы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время ярких блюд. СВЁКЛА по-необычному (13)". Продолжение следует.