Встречаем лето ярко! Лучшие СУПЫ №23-22

Суп со стручковой фасолью, сливками и фетой - лёгкий, с нежным вкусом. В составе супа всего два основных ингредиента - фасоль и картофель, но сливки и сыр фета играют важную роль, отлично дополняя остальные компоненты и создавая приятный вкус супа.

Суп минестроне с фасолью, вермишелью и беконом. Один из многочисленных вариантов итальянского овощного супа - с двумя видами фасоли, молодой капустой, помидорами и кусочками обжаренного бекона. Бекон придаёт супу особый аромат и вкус.

Грибной суп с молоком - интересный рецепт простого супа с шампиньонами, картофелем, луком и морковью. Добавление чеснока придаёт аромат супу с нежным молочным вкусом.

Суп со свёклой и солёными огурцами - оригинальное, очень яркое первое блюдо на мясном бульоне из свиных рёбрышек. Свёкла и солёные огурцы хорошо сочетаются. Солёные огурцы и огуречный рассол придают свекольному супу особую кислинку.

Куриный суп с кабачком и вермишелью - простое, но аппетитное первое блюдо для повседневного обеда. Отличает этот суп с курицей и вермишелью добавление кабачка, который делает его интереснее.

Сырный суп с картофелем и щавелем готовится на курином бульоне. Щавель придает приятную кислинку, а плавленый сыр - сливочную нотку, и отлично дополняет блюдо. Суп получается насыщенным и довольно необычным.

Щавелевый суп со сметаной и яичной паутинкой. Суп со свиными рёбрышками - сытнее и вкуснее. Сметана добавляется не в тарелки с супом при подаче, а в кастрюлю, в конце приготовления. Сырые яйца при добавлении в кипящий суп образуют паутинку, что делает его более густым и интересным.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Наполненные свежестью и красками. Лучшие СУПЫ №23-21”.