рецепт с фото пошаговый

Грибной суп с молоком

Фото к рецепту: Грибной суп с молоком
 6 порций
 Yuliya-s   12.05.19

Один из интересных рецептов супа из грибов - грибной суп с молоком и с добавлением чеснока. Такой супчик имеет аппетитный чесночно-грибной аромат и нежный молочный вкус. Замечательный сытный обед!

Продукты (на 6 порций)
Шампиньоны - 450 г
Картофель - 400 г
Морковь - 120 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Молоко - 450 мл
Масло сливочное - 75 г
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка - 1 небольшой пучок
Вода - 1,2 л

Пошаговый фото рецептГрибной суп с молоком
Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №1

Продукты, которые понадобятся для грибного супа с молоком.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №2

Грибы моем и нарезаем пластинками толщиной около 5 мм.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем и нарезаем четвертинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №4

На сковороде растапливаем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №5

Выкладываем на сковороду с маслом лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №6

Лук и морковь обжариваем на среднем огне 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №7

К овощам выкладываем грибы.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №8

Обжариваем грибы около 10 минут, пока жидкость не испарится, а грибы слегка не подрумянятся.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №9

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №10

В кипящую воду кладём обжаренные грибы с морковью и луком и картофель.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №11

Добавляем лавровый лист и варим суп с грибами и картофелем на небольшом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №12

После этого вливаем молоко, перемешиваем, солим, добавляем чёрный молотый перец и продолжаем варить суп на маленьком огне ещё 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №13

Чеснок очищаем и измельчаем чеснокодавилкой.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №14

Добавляем в суп чеснок.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №15

Немного перемешиваем и убираем суп с огня.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №16

Накрываем кастрюлю крышкой и даём молочному супу с грибами постоять 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с молоком - шаг №17

Разливаем грибной суп по тарелкам, в каждую порцию кладём порезанную петрушку и подаём.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп с молоком. Как приготовить Грибной суп с молоком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп молочный
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из шампиньонов
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru