На каждую ложку – свой суп.) Лучшие СУПЫ №23-16

Овощной суп с черемшой. Дополним привычный набор овощей для супа ароматной черемшой. Суп приобретёт приятные чесночные нотки и лёгкую остроту. Половинка отваренного яйца, добавленная в каждую порцию, придаст лёгкому супу больше питательности.

Борщ с фрикадельками – простой и быстрый, но при этом не менее вкусный. Мясо заменяется фрикадельками из фарша, что ускоряет процесс приготовления. Рецепт интересен особым способом подготовки фрикаделек перед добавлением в борщ.

Суп с куриным филе, вермишелью и зелёным горошком. Очень лёгкий суп без картофеля и овощной зажарки, на бульоне из куриного филе. Бульон варится с добавлением лука и стеблей сельдерея, а также с душистым перцем, чтобы простой супчик был насыщеннее и ароматнее. Замороженный зелёный горошек освежает блюдо как на вкус, так и на вид.

Рыбный суп со шпинатом и плавленым сыром – отличное сочетание филе белой рыбы и шпината, обжаренного с луком на сливочном масле. Сырный суп с рыбой получается нежнейшим на вкус.

Суп из индейки с вермишелью быстрого приготовления. Времени на его приготовление понадобится немного, но нужно заранее сварить бульон из индейки, для этого можно использовать недорогую спинку птицы. Овощи не нужно предварительно обжаривать. И вермишель быстрого приготовления уменьшает время варки супа.

Рыбный суп с помидорами и шпинатом и насытит, и придаст красок вашему дню. Яркий суп можно приготовить с любой белой рыбой. Вкус супа – с приятной кислинкой, которую придают консервированные помидоры в собственном соку.

Сырный крем-суп с жареной курицей. Суп готовится на курином бульоне. Кусочки варёной курицы обжариваются до румяности – ими дополняется суп-пюре с овощами, твёрдым и сливочным сыром. Использование сливок и двух видов сыра придаёт супу невероятную нежность.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Улучшить настроение и утолить голод помогут Лучшие СУПЫ №23-15”.