Заслуживают внимания! Лучшие УЖИНЫ №23-38

Запеканка с курицей, грибами и цукини по вкусу и способу приготовления очень напоминает жюльен. Но благодаря цукини, который можно заменить кабачком, запеканка получается сочнее. За счёт яично-сметанной заливки запеканка при остывании хорошо держит форму.

Рис с грибами и кабачками, на сковороде. Превратить простой рис с овощами и грибами в яркое блюдо поможет соевый соус. Он добавляется вместе с рисом к обжаренным овощам и шампиньонам.

Капуста, тушенная с баклажанами. Капуста тушится до мягкости с луком и морковью, а потом – с обжаренными баклажанами. Блюдо получается более сытным и напоминает по вкусу тушёную капусту с грибами.

Индейка, тушенная с овощами в томатно-соевом соусе. Филе индейки сперва обжаривается, а потом тушится с баклажаном, сладким перцем, помидорами. Всё приправляется томатной пастой и соевым соусом. Мясо птицы и овощи впитывают аромат и вкус соуса, получаются сочными и нежными.

Картофельные зразы с баклажанами, в духовке. Зразы готовятся из тёртого сырого картофеля. В качестве начинки – измельчённые баклажаны с луком, морковью и чесноком. Сперва зразы обжариваются, а потом запекаются, благодаря чему получаются нежными и сочными. А начинка немного напоминает мясную.

Картошка, тушенная с рыбой и сладким перцем в томатном соусе. Насыщенный вкус соуса из свежих помидоров и томатной пасты гармонично сочетается с белой рыбой и картофелем. Благодаря сладкому перцу и смеси пряностей блюдо приобретает аппетитный аромат.

Рагу с мясом, овощами и грибами. Сытное рагу со свининой, картофелем и шампиньонами в томатном соусе. Мясо быстро обжаривается с баклажанами, сладким перцем и грибами, а потом всё тушится в ароматном соусе из помидоров. Паприка, хмели-сунели и кориандр идеально приправляют блюдо.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Домашние блюда для прекрасного настроения! Лучшие УЖИНЫ №23-37”.