Аппетитные фавориты домашней кухни. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-11

Кальцоне с копчёной колбасой и сыром. Кальцоне — это итальянский закрытый пирог в виде полумесяца, одна из разновидностей пиццы. Тесто для кальцоне готовится практически так же, как и для обычной пиццы, а начинка может быть разной. Например, из копчёной колбасы и двух видов сыра.

Лёгкий морковно-кокосовый кекс готовится на основе тёртой моркови, с добавлением яиц, растительного масла и апельсинового сока. Интересная особенность рецепта в том, что помимо пшеничной муки используется кокосовая, причём в преобладающем количестве. Кекс получается влажным, в меру сладким и ароматным.

Ароматное несладкое печенье из теста на сливочном масле с добавлением тёртого сыра и пряностей – сырные крекеры с розмарином. Это печенье отлично подойдёт как дополнение к первым блюдам или для приготовления закусок и салатов. Если любите хрустящее солёное печенье, двойная порция будет кстати!

Картофельные котлеты с грецкими орехами и семенами льна. Очень питательные котлеты из картофельного пюре с жареным луком, орехами и полезными семенами льна — отличная идея для вегетарианской и постной кухни. Котлеты получаются интересными и сытными.

Рыбные котлеты с пшеном. Для приготовления этих котлет необходимо заранее отварить крупу и вместе с рыбным филе измельчить. Золотистые, удивительно мягкие и вкусные котлетки из минтая с пшенной кашей довольно питательные. Свежая зелень и пряности придают им аппетитный аромат.

Купаты, тушенные в луково-пивном соусе. За счёт необычного соуса колбаски приобретают интересный вкус и получаются очень сочными. Горчица и вустерский соус придают купатам пикантные нотки, а гвоздика и лавровый лист добавляют пряный аромат.

Чебуреки с капустой напоминают жареные пирожки, но большего размера. Получается довольно аппетитно: тоненькое хрустящее тесто, а внутри — много капустной начинки. Эти золотистые чебуреки подтвердят, что постный стол может быть вкусным и разнообразным!

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Кулинарные эксперименты для аппетитных впечатлений. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-10”.