Лепим, тушим, запекаем вкусное! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-06

Жареные пирожки с пряной картофельно-куриной начинкой. Порадуйте своих гостей вкусными пряными пирожками с восточным колоритом. Пирожки обжариваются во фритюре, нежное хрустящее заварное тесто напоминает чебуречное. А в начинку из куриного фарша и картофеля добавляется карри, свежий имбирь и чеснок, благодаря чему начинка приобретает пикантные восточные нотки. И хотя пирожки очень сытные, они исчезают со стола в один момент!

Кукурузные ньокки в томатном соусе (в духовке). Ньокки — итальянское блюдо, небольшие клёцки, которые обычно готовят из теста на пшеничной муке. Существуют варианты этого блюда, например кукурузные ньокки. Эти ньокки готовятся из отваренной кукурузной крупы, сверху покрываются томатном соусом с луком, чесноком и базиликом, посыпаются тёртым сыром. Блюдо запекается в духовке, ньокки получаются очень нежными и ароматными, под аппетитной томатно-сырной корочкой.

Корень сельдерея, запечённый с морковью. После запекания кусочки корнеплодов получаются очень нежными, с румяной корочкой. Сельдерей с морковью в качестве гарнира отлично дополнит мясо или рыбу, а также с успехом выполнит роль оригинального постного блюда.

Картофельно-морковное пюре с грушей получается ароматным и очень нежным, со сладковатой фруктовой ноткой. Это овощное пюре может выполнить роль самостоятельного блюда или дополнить, например, тушёное мясо с подливой или рыбное блюдо.

Запеканка из пшённой каши с брынзой и твёрдым сыром. Просто смешиваем готовую пшённую кашу с двумя видами сыра и запекаем — никаких сложностей и лишних манипуляций. Пшённая запеканка вкусная и довольно питательная.

Напиток, который оценят все взрослые, особенно когда на улице холодно, — пряный грушевый глинтвейн из красного вина. Груша придаст глинтвейну сладость, приятное характерное послевкусие и тонкий фруктовый аромат.

Мандариновые маффины на йогурте — мягкие и ароматные. Тесто для маффинов замешивается на основе йогурта, с добавлением кусочков мандарина и цедры. Отличная домашняя выпечка к чаю!

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Готовы к вкусным экспериментам! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-05”.